Iniziative · Ricette

BUON ANNO

Un passaggio veloce da queste parti per salutarvi e per fare i miei più sinceri auguri... a chi mi segue da tanto, a chi è nuovo da queste parti. Sono felice se con i miei consigli e suggerimenti posso essere stata o sarò di aiuto o ispirazione a qualcuno di voi. BUON ANNO AMICI! (Se… Continue reading BUON ANNO

Dolci · Iniziative · Ricette

Cuoricini millefoglie

Sarà che la temperatura è scesa di colpo (finalmente direte voi...al mare fino a 2 giorni fa e ora con calze, scarpe chiuse e maglioncino!) ma oggi ho voglia di dolce...cosa abbastanza insolita visto che io prediligo il salato in tutte le sue forme! E invece, in attesa di una nuova ricettina che sto sperimentando… Continue reading Cuoricini millefoglie

Iniziative · Primi e zuppe · Ricette

Crema di zucca e lenticchie rosse

Oggi ho freddo freddo freddo...ma non semplice freddo, quello che ti entra dentro e non esce più! Con strati di maglie e maglioni, copertina stile nonna e stufa non riesco a mandarlo via! Starò mica covando qualcosa??? E io che mi vantavo che quest'anno me l'ero scampata!!! Ho proprio bisogno di qualcosa di caldo... e… Continue reading Crema di zucca e lenticchie rosse

Cucina regionale · Dolci · Iniziative · Ricette

Cardinali

E finalmente trovo un pò di tempo per il mio bloggino...questa settimana si sono accumulati un pò di impegni e non sono riuscita per niente a dedicarmici. Ma questa mattina me l'ero riservata e finalmente eccomi qua! Era da tempo che pensavo di preparare questi dolcini che si mangiano qui in Sardegna, rigorosamente fatti in… Continue reading Cardinali

Iniziative · Ricette · Secondi

Scaloppine di pollo ai carciofi

Finalmente il pacco è arrivato! Anzi, mi correggo...finalmente è arrivato INTEGRO! Lo aspettavo con trepidante attesa, curiosissima di provare questo prodotto di cui ho sentito parlare tantissimo, nei blog e in tv, in vari programmi di cucina con spazio pubblicitario: il Vinchef. Parlo di integrità del pacco perchè in realtà una volta mi era già arrivato,… Continue reading Scaloppine di pollo ai carciofi

Iniziative

Blogger we want you!…ci provo anch’io

Dopo un lungo, lunghissimo rimuginare alla fine mi sono convinta...un pò il mio fidanzato, un pò la cara Jessica (nota da queste parti come LasTr3ga), un pò già ce l'avevo in mente! Mi sono detta: alla fine che cosa ho da perdere?!? Niente! E da guadagnarci?!? Forse niente o forse qualcosa...quindi perchè non tentare? Mi… Continue reading Blogger we want you!…ci provo anch’io

Dolci · Iniziative · Ricette

Brindisi di Buon Anno

Cari amici vicini e lontani (è proprio il caso di dirlo), con questo post voglio brindare con voi: ad un nuovo e magnifico anno, che per voi sia pieno di sorrisi, affetti, sincerità, prosperità, e tutto ciò che più desiderate!!! Per la ricetta del brindisi propiziatorio: Prosecco o Spumante Brut sciroppo di melagrana qualche chicco… Continue reading Brindisi di Buon Anno

Iniziative

Buon Natale – Merry Christmas – Feliz Navidad – Frohe Weihnachten

Un post per dire a tutti voi 4 parole 4: BUON NATALE DI CUORE!

Dolci · Iniziative · Ricette

Pudding CioccoMeringa…con sciroppo di melagrana

Eccomi, reduce da diversi esperimenti falliti...il pudding dolce mi ha dato un pò da fare, proprio non riuscivo a farli come li avevo nella mia testolina! E così...fai e rifai, disfa e ridisfa, inventa e reinventa, reinventa, ridisfa e rifai...e alla fine ci sono riuscita!!! Non so perchè ma il pudding dolce per me era… Continue reading Pudding CioccoMeringa…con sciroppo di melagrana

Iniziative · Ricette · Salato

Pudding mele, noci e gorgonzola

E' da un pò che studio sull'argomento...effettivamente mi sono addentrata in un territorio che non conoscevo proprio...il PUDDING! Lo spunto mi è arrivato da Jessica di La cucina della strega, che ha lanciato una bella sfida direi, very very English!!! Così mi sono messa a sperimentare in questi giorni, ricette dolci e salate...e per la serie:… Continue reading Pudding mele, noci e gorgonzola