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Farro con verdurine e Raspadura Bella Lodi

Qualche settimana fa mi suona il corriere per consegnarmi un pacco inatteso...e con grande meraviglia, quando lo apro ci trovo dentro una campionatura di prodotti Bella Lodi, fra cui la Raspadura, che ha catturato subito la mia attenzione. Ecco l'ho provata e che dire...deliziose sfoglie di formaggio grana che si sciolgono in bocca...meraviglia!!! Me ne sono… Continue reading Farro con verdurine e Raspadura Bella Lodi

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Zuppa cremosa di cipolle

Se penso che da bambina la odiavo...ma perché, esiste un bimbo al quale piaccia la cipolla? Per me era davvero un incubo, soltanto vederne una particella nel sugo di pomodoro che condiva la pasta mi faceva dire, risoluta: non lo mangio!!! Non vi dico cosa mi provocava il masticarne un pezzetto, finito a mia insaputa… Continue reading Zuppa cremosa di cipolle