KCC · Pane e affini · Piatti unici · Ricette

Pizza con scarola (la mia versione)

La pizza con scarola è una prelibatezza napoletana che ancora non avevo assaggiato ma che mi ispirava molto. Quale migliore occasione se non quella di consumare un bel cespo di questa verdura regalataci dall'orto? Nella ricetta originale la pizza con scarola si presenta come una focaccia farcita all'interno: bisognerebbe quindi stendere il primo impasto, farcire… Continue reading Pizza con scarola (la mia versione)

Antipasti e apetizer · Light · Ricette · Salato

Revival: Uova ripiene light

Questi revival servono anche a me ragazzi 😉 Quasi sempre, una volta ripubblicate le ricette, le scelgo per il mio pasto del giorno o al massimo del giorno dopo...come nel caso di queste uova ripiene: gli ingredienti non mancano quasi mai, si possono preparare in anticipo, sono deliziose e accompagnate da un pò di insalata… Continue reading Revival: Uova ripiene light