Ricette · Vegetariano e vegano

Golden milk

Di recente sono rimasta incuriosita leggendo di questo "latte d'oro" e delle sue (a quanto pare) molteplici proprietà curative e benefiche.Il Golden Milk è una bevanda di antica tradizione ayurvedica a base di curcuma, latte vegetale e miele, di cui si decantano numerosi benefici.E' consigliato come rimedio naturale per problemi di digestione, disturbi epatici, disturbi… Continue reading Golden milk

Light · Piatti unici · Ricette

Cous cous speziato gamberi e verdure

Buongiorno amici e amiche, oggi riposo forzato! Qui in Sardegna il tempo è piuttosto ballerino, "marzo pazzo" si diceva un tempo...ma ormai non c'è mese che tenga, siamo a maggio e guardate un pò!!! Dopo diversi giorni con temperature che salivano intorno ai 25°, ecco di nuovo pioggia ed abbassamento di temperatura. Non sono mai… Continue reading Cous cous speziato gamberi e verdure

Iniziative · Primi e zuppe · Ricette

Crema di zucca e lenticchie rosse

Oggi ho freddo freddo freddo...ma non semplice freddo, quello che ti entra dentro e non esce più! Con strati di maglie e maglioni, copertina stile nonna e stufa non riesco a mandarlo via! Starò mica covando qualcosa??? E io che mi vantavo che quest'anno me l'ero scampata!!! Ho proprio bisogno di qualcosa di caldo... e… Continue reading Crema di zucca e lenticchie rosse

Primi e zuppe · Ricette · Salato · Vegetariano e vegano

Cous cous vegan – alle verdure

Ieri sera ho vinto una bella sfida...almeno credo! Sono venuti a cena dei cari amici che non vedevamo davvero da tanto, e avendo condiviso con loro diverse cene, dove abbiamo sempre mangiato benissimo, non volevo deluderli! Così ho pensato un menù che mi ha tenuto in cucina un giorno e mezzo!!! La sfida vera però… Continue reading Cous cous vegan – alle verdure