Cucina spagnola · Piatti unici · Ricette · Salato

Migas de pan

"Giorno di pioggia, giorno di migas !" - diceva mamma Adelina...ed io lì, in cucina assieme a lei, a cercare di far tesoro dei suoi segreti culinari da portarmi poi in Italia. E le migas dell'abuela? Quando capitava nel weekend di andare con Maika (mia coinquilina) al suo paese, spesso trovavamo sul tavolo di casa sua… Continue reading Migas de pan

Iniziative

Blogger we want you!…ci provo anch’io

Dopo un lungo, lunghissimo rimuginare alla fine mi sono convinta...un pò il mio fidanzato, un pò la cara Jessica (nota da queste parti come LasTr3ga), un pò già ce l'avevo in mente! Mi sono detta: alla fine che cosa ho da perdere?!? Niente! E da guadagnarci?!? Forse niente o forse qualcosa...quindi perchè non tentare? Mi… Continue reading Blogger we want you!…ci provo anch’io

Primi e zuppe · Ricette · Vegetariano e vegano

Crema di lattuga

Ebbene sì, lo ammetto... non amo i minestroni: i pezzetti di verdura che galleggiano non hanno mai attratto i miei occhi e di conseguenza le mie papille gustative. E i passati, che da bambina mi spacciavano per bontà cremose dal colore poco invitante, non hanno mai fatto breccia nel mio cuore. Il brodo, quello buono,… Continue reading Crema di lattuga