Bimby · Piatti unici · Ricette

Polenta cremosa con gulasch

Spesso nelle sere invernali amo cenare con qualcosa di caldo, qualcosa che sa di coccola, di casa... la polenta cremosa in questi casi è un vero e proprio comfort food, e questa volta ho voluto abbinarla a del gulasch di manzo, ricordandomi di una volta di tanti anni fa, quando la mangiai in una baita… Continue reading Polenta cremosa con gulasch

Dolci · KCC · Microonde · Ricette

Torta della nonna…al crisp

Due anni di blog, compiuti il 17 settembre...e lui poverino qui che aspetta, sicuro che prima o poi (tra tutto il corri corri quotidiano che da troppo ormai non mi lascia un attimo di respiro) io torni a trovarlo e a nutrirlo di nuovi post...e siccome nel frattempo, per ovviare ai problemi di tempo, in… Continue reading Torta della nonna…al crisp

Cucina regionale · Dolci · Ricette · Vegetariano e vegano

Cestino croccante con Casu Axedu e miele

Eccomi di nuovo di ritorno dopo un periodo di "ferie dai fornelli"... il piede sta un pò meglio ma comunque, detto tra noi, con questo caldo non è che abbia proprio una gran voglia di cucinare!!! Ma siccome il figliol blog è qui che langue, quasi orfano ormai per le mie lunghe assenze, ecco che… Continue reading Cestino croccante con Casu Axedu e miele

Premi

Very Ispiring Blogger

Ultimamente sono parecchio in ritardo sulla tabella di marcia...mi si sono sommati un pò di impegni e ho diversi post nelle bozze, tra cui questo... Essssì, perchè è da parecchi giorni che devo ringraziare Iwona, di Notebook of happiness per avermi conferito nientepocodimenoché il Very Inspiring Blogger Award...IO!?!?! Ispirazione per qualcuno?!?!? Iwona, sei troppo buona!!! ;-)… Continue reading Very Ispiring Blogger

Dolci · Ricette · Vegetariano e vegano

Waffel mele, cannella e sciroppo d’acero

Ricordo da bambina...ero alle medie e avevo una compagnetta del cuore dalla quale non mi separavo mai, Eliana. Andavo a casa sua a giocare dopo i compiti, o lei veniva da me. Erano gli anni in cui iniziavo a guardare i compagni di scuola in quanto maschietti e nascevano i primi amori...mi ricordo la cotta bestiale… Continue reading Waffel mele, cannella e sciroppo d’acero