Antipasti e apetizer · Insalate e contorni · Ricette · Salato · Vegetariano e vegano

Revival: Involtini di pasta fillo e verdure

Buongiorno cari amici, finalmente è sabato...meno male, è stata una settimana impegnativa. Purtroppo ancora il mio frigo non è tornato a casa, non solo non ne ho ancora avuto notizie 😦 ...intanto però ha pensato bene di abbandonarmi anche la lavatrice. Insomma non è periodo ragazzi miei!!! Facciamo spallucce e buttiamoci la sfiga alle spalle,… Continue reading Revival: Involtini di pasta fillo e verdure

Primi e zuppe · Ricette · Vegetariano e vegano

Vellutata di finocchi e patate

Dicono che la cromoterapia faccia bene...non so se sia vero o no, ma il mio corpo mi chiede un attimo di tregua e ieri l'ho voluto accontentare con questa buonissima vellutata bianca! Dopo dolci, focacce, salumi, pane e lievitati vari, sento che ho bisogno di una pausa depurativa!!! Anche perchè tutto quello che vedete qua… Continue reading Vellutata di finocchi e patate

Cucina spagnola · Piatti unici · Ricette · Salato

Migas de pan

"Giorno di pioggia, giorno di migas !" - diceva mamma Adelina...ed io lì, in cucina assieme a lei, a cercare di far tesoro dei suoi segreti culinari da portarmi poi in Italia. E le migas dell'abuela? Quando capitava nel weekend di andare con Maika (mia coinquilina) al suo paese, spesso trovavamo sul tavolo di casa sua… Continue reading Migas de pan

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Fagotto di verdure

E' da un pò che la cervicale non mi dà tregua...ci sono giorni in cui mi sveglio e convivo con dei folletti dispettosi che mi martellano il cervello continuamente, fino a sera! In tutto ciò non faccio altro che rimandare a domani (il classico domani che non arriva mai!) l'impegno di andare a far la… Continue reading Fagotto di verdure

Dolci · Iniziative · Ricette

Brindisi di Buon Anno

Cari amici vicini e lontani (è proprio il caso di dirlo), con questo post voglio brindare con voi: ad un nuovo e magnifico anno, che per voi sia pieno di sorrisi, affetti, sincerità, prosperità, e tutto ciò che più desiderate!!! Per la ricetta del brindisi propiziatorio: Prosecco o Spumante Brut sciroppo di melagrana qualche chicco… Continue reading Brindisi di Buon Anno