KCC · Pane e affini

Pane integrale ai semi di lino

I semi di lino hanno infinite proprietà e sono conosciuti principalmente per l’uso che di essi ne fa la cosmetica, soprattutto per quanto riguarda la cura dei capelli. In realtà però sono un vero toccasana per l’intero organismo

KCC · Pane e affini

Pane integrale ai semi di lino

Arieccomeeee!!! 😀 Sempre più latitante in cucina e sul blog, lo so...ma quando posso, grembiule e mestolo di legno alla mano, fotocamera e computer e via con una nuova ricetta!!! Era da un pò che non riuscivo a cimentarmi in un nuovo esperimento dell'arte bianca. Tempo fa avevo finalmente trovato questi meravigliosi semini su cui… Continue reading Pane integrale ai semi di lino

Dolci · Preparazioni base · Ricette

Waffel – impasto base

Ho girato, rigirato, sfogliato, cercato, navigato. Poi ho comprato la cialdiera, diversi anni fa; dentro c'era il libricino delle istruzioni con le ricette. Le ho provate ma senza piena soddisfazione...così mi ci sono messa e ho elaborato una ricetta di base tutta mia, che non avesse troppe uova, troppo burro e troppo zucchero...per non sentirmi… Continue reading Waffel – impasto base

Primi e zuppe · Ricette · Vegetariano e vegano

Crema di zucca e carote

Con 'sto freddo e con 'sto vento che si mangia in 'sto convento?!?  😀 Parafrasando tre comici che adoravo! Ma qualcuno di voi si ricorda il fantastico trio Marchesini, Lopez, Solenghi nella bellerrima parodia dei Promessi Sposi? Quanto li amavo...solo loro mi potevano convincere, qualche anno dopo, a studiare il famoso romanzo manzoniano con passione… Continue reading Crema di zucca e carote