Paella di carne e verdure

Buongiorno amici ed amiche, come state? Il poco tempo a disposizione in questi ultimi mesi non mi lascia spazio per molte sperimentazioni in cucina, così attingo nuovamente dall'archivio e vi propongo una delle ricette che va per la maggiore, sia quando la cucino, sia per i click che riceve qui sul blog 😉 Se avete…

Revival: Polpetti alla galiziana – Pulpitos a la gallega

Nuova puntata e ne approfitto: visto che mancano pochi giorni alla chiusura del contest sui piatti di mare di La mia cucina improvvisata, oggi una ricetta semplice, gustosa e leggera, che arriva dritta dritta dalla Spagna! E allora via...ai fornelli!  --------------------------------------------------------------------- 08 gennaio 2013 Chi mi segue già sa della nostalgia che sento per la terra…

Tortilla de patatas

Continua la rassegna delle ricette di cucina spagnola. Questo è un must, sempre di successo e talmente semplice che vi stupirete, bastano solo alcuni piccoli accorgimenti! 😉 Ieri sera sono venuti a cena da me alcuni amici, e della tortilla non ne è rimasta traccia!!! E' rimasto qualche pezzo di salsiccia, 2 o 3 fettine…