Antipasti e apetizer · Piatti veloci · Ricette · Salato

Insalata russa

Facile e veloce, adatta per le feste, l'ho appena fatta e già mi sto leccando i baffi! Per un'insalata velocissima da fare, fate come me, usate le verdure surgelate appositamente già tagliate. 1 kg di verdure miste surgelate per insalata russa (patate, carote, piselli) acqua e sale q.b. aceto di mele a piacere Per la… Continue reading Insalata russa

Dolci · Ricette

Pancakes: today american breakfast!

Ogni tanto entro in fissa per qualche ricetta, e questa è una di quelle!!! Mai mangiati prima i pancakes e mai stata in America, anche se è uno dei miei sogni...adoro viaggiare, è una delle mie più grandi passioni, ma visto che per viaggiare ci vogliono i DIN DIN e che in questo momento di certo… Continue reading Pancakes: today american breakfast!

Cucina spagnola · Ricette · Salse

Alioli

Reminiscenze del meraviglioso anno vissuto in Spagna! Come potevo, una volta tornata, non degustare più i meravigliosi sapori che ormai erano entrati nella mia vita? Osservando la mia "mamma spagnola" e cercando di imparare il più possibile...e poi una volta riuscita finalmente a realizzare la maionese...il salto a questa salsa è molto, molto breve! Cos'è… Continue reading Alioli

Dolci · Ricette

Tortine doppio yoghurt e sciroppo all’amarena

Da quando ho deciso di abbandonare le sicure e comode mura di casa e crearmi un nucleo tutto mio, una delle cose che mi manca di più in assoluto è: LA COLAZIONE PREPARATA DA MAMMA! Dolci ricordi: che bello svegliarsi col profumo del caffè sul fuoco, la tavola già imbandita, un bel cappuccino fumante proprio… Continue reading Tortine doppio yoghurt e sciroppo all’amarena