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Colomba salata – impasto morbido senza uova e con poco lievito

Chi mi conosce lo sa: non impazzisco per il dolce ma al salato proprio non resisto.E in dispensa avevo ancora una forma per la colomba pasquale da fare in casa.Cosa potevo fare allora, se non una colomba ma in versione salata?Ho pensato ad un impasto semplice, che rimanesse bello morbido, tipo pan brioche ma senza… Continue reading Colomba salata – impasto morbido senza uova e con poco lievito

Ricette · Secondi

Coniglio marinato

Già da un pò di tempo la mia coscienza lo urlava: "stai esageraaaandoooo!!!"...e io facevo orecchie da mercante 😀 . Ma arriva un certo punto in cui oltre alla coscienza me lo chiede il fisico; quindi, avendo qualche problemino di salute che dà meno fastidi con qualche kg in meno, mi sono arresa. Non sono… Continue reading Coniglio marinato