Antipasti e apetizer · Light · Ricette · Salato

Revival: Uova ripiene light

Questi revival servono anche a me ragazzi 😉 Quasi sempre, una volta ripubblicate le ricette, le scelgo per il mio pasto del giorno o al massimo del giorno dopo...come nel caso di queste uova ripiene: gli ingredienti non mancano quasi mai, si possono preparare in anticipo, sono deliziose e accompagnate da un pò di insalata… Continue reading Revival: Uova ripiene light

Cucina regionale · Ricette · Vegetariano e vegano

Fregola con carciofi e bottarga

Normalmente non cucino pasta la sera, a meno che non ci siano ospiti a cena; ma a casa ho ancora carciofi e visto che Simon è tornato affamato come un lupo dal lavoro ho fatto un'eccezione. L'abbinamento tra carciofi e bottarga, terra e mare, è molto usato qui da noi e se la bottarga è… Continue reading Fregola con carciofi e bottarga