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Tortilla de patatas

Continua la rassegna delle ricette di cucina spagnola. Questo è un must, sempre di successo e talmente semplice che vi stupirete, bastano solo alcuni piccoli accorgimenti! 😉 Ieri sera sono venuti a cena da me alcuni amici, e della tortilla non ne è rimasta traccia!!! E' rimasto qualche pezzo di salsiccia, 2 o 3 fettine… Continue reading Tortilla de patatas

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Crema di lattuga

Ebbene sì, lo ammetto... non amo i minestroni: i pezzetti di verdura che galleggiano non hanno mai attratto i miei occhi e di conseguenza le mie papille gustative. E i passati, che da bambina mi spacciavano per bontà cremose dal colore poco invitante, non hanno mai fatto breccia nel mio cuore. Il brodo, quello buono,… Continue reading Crema di lattuga