Dolci

Tiramisù alle fragole, meringa e crema al limoncello

Questa è una ricetta completamente inventata, qualche anno fa, in occasione del compleanno della mia mamma Ha riscosso un buon successo, è un dolce fresco, adattissimo per il periodo di caldo intenso che qui da noi è già iniziato.

Dolci

Tiramisù alle fragole, meringa e crema al limoncello

Ed eccomi nuovamente qui, appena posso lo sapete che mi affaccio a salutarvi! E oggi vi saluto con una ricetta completamente inventata, lo scorso maggio, in occasione del compleanno della mamy. Ha riscosso un buon successo e a dire il vero sto anche pensando di rifarmela prima che non si trovino più fragole... tutta per me,… Continue reading Tiramisù alle fragole, meringa e crema al limoncello

Piatti unici · Ricette

Moussaka a modo mio

Non me ne vogliano i greci per la rivisitazione della ricetta! La verità è che cerco sempre di alleggerire dei piatti che per quanto deliziosi, non potrei permettermi per via delle troppe calorie...quindi per non rinunciarci ecco che invento le varianti 😉 Chi sarà stato in Grecia ben saprà che la Moussaka è una delizia… Continue reading Moussaka a modo mio

Ricette · Salato · Secondi · Vegetariano e vegano

Fagotto di verdure

E' da un pò che la cervicale non mi dà tregua...ci sono giorni in cui mi sveglio e convivo con dei folletti dispettosi che mi martellano il cervello continuamente, fino a sera! In tutto ciò non faccio altro che rimandare a domani (il classico domani che non arriva mai!) l'impegno di andare a far la… Continue reading Fagotto di verdure