Light · Ricette · Secondi

Orata nel sacco

Durante il mio ultimo viaggio in Spagna, qualche anno fa, comprai dei sacchetti trasparenti per la cottura di carne, pesce e verdure al forno. Sono tipo quelli che qui, oggi (allora non c'erano), spopolano con i condimenti già pronti; solo che i miei non hanno i condimenti...c'è solo il sacchetto! Io li preferisco ai cugini… Continue reading Orata nel sacco

Antipasti e apetizer · Ricette · Salato · Vegetariano e vegano

Bruschetta alioli e pomodorini

Le riminescenze della mia vita in Spagna, che ancora non mi abbandonano e sono certa non lo faranno mai, si fanno sentire anche in questo post. Questa in realtà non è una ricetta spagnola, ma usa la famosa salsa di cui vi ho parlato qualche giorno fa, l'alioli. In realtà il connubio mi venne in… Continue reading Bruschetta alioli e pomodorini