Cucina regionale · Light · Primi e zuppe · Ricette · Vegetariano e vegano

Pane frattau

Per me è una delle nostre delizie...uno di quei piatti tradizionali sardi, tanto poveri quanto apprezzati da chi visita la nostra bella isola! Gli ingredienti sono semplicissimi e la preparazione, in questa versione che vi fornisco, è ancor di più a prova di principiante!!! Sì perché se il brodo di pecora, che si trova tra… Continue reading Pane frattau

Ricette · Secondi

Coniglio marinato

Già da un pò di tempo la mia coscienza lo urlava: "stai esageraaaandoooo!!!"...e io facevo orecchie da mercante 😀 . Ma arriva un certo punto in cui oltre alla coscienza me lo chiede il fisico; quindi, avendo qualche problemino di salute che dà meno fastidi con qualche kg in meno, mi sono arresa. Non sono… Continue reading Coniglio marinato