Ricette · Secondi

Revival: Razza al pecorino

Nuovo revival, nuovo invito a partecipare ad un contest...e perchè no? 😉 Con la ricetta di oggi partecipo al contest di La mia cucina improvvisata. Buona giornata a tutti voi! 🙂 ----------------------------------------------------------------- 12 gennaio 2013 Questo è uno di quei classici piatti che sono buoni proprio per la loro semplicità. Simon non faceva altro che… Continue reading Revival: Razza al pecorino

Dolci · Preparazioni base · Ricette

Waffel – impasto base

Ho girato, rigirato, sfogliato, cercato, navigato. Poi ho comprato la cialdiera, diversi anni fa; dentro c'era il libricino delle istruzioni con le ricette. Le ho provate ma senza piena soddisfazione...così mi ci sono messa e ho elaborato una ricetta di base tutta mia, che non avesse troppe uova, troppo burro e troppo zucchero...per non sentirmi… Continue reading Waffel – impasto base