KCC · Ricette · Salse

Sugo al pomodoro e basilico – con KCC

Ho bisogno di un promemoria che non siano i soliti foglietti volanti che classicamente mi perdo! E in questo il blog torna ad avere la funzione primaria per la quale è stato aperto: un diario di ricette. Mi spiego: sto provando a scoprire le infinite risorse del mio Kenwood, ma ho sempre mille dubbi sulla… Continue reading Sugo al pomodoro e basilico – con KCC

Preparazioni base · Ricette · Vegetariano e vegano

Lievito naturale – lievito madre

La mia cucina mi reclama...e il mio blog anche! In queste festività ho fatto di tutto un po' ma ho sicuramente trascurato l'una e l'altro! L'unico episodio in cui mi sono cimentata a cucinare risale ai pudding CioccoMeringa che ho voluto assolutamente fare per il contest di Jessica, alias La cucina della Strega; per il… Continue reading Lievito naturale – lievito madre

Piatti unici · Ricette

Pappardelle funghi panna e salmone

Santo cielo ragazzi, anche oggi devo fare tutto di corsa...come se non bastasse wordpress continua a darmi sempre più problemi e ci perdo un bel pò di tempo! La versione natalizia con la neve che cade nello sfondo della bacheca è una figata, per carità...ma signor WordPress, a parte i problemi (mai risolti!) di visualizzazione… Continue reading Pappardelle funghi panna e salmone

Antipasti e apetizer · Dolci · Ricette · Vegetariano e vegano

Marmellatina di cipolle rosse

Ogni tanto vado in fissa per qualche ricetta...una di quelle che non ho mai provato ma che a sentirne parlare mi fanno proprio gola!!! E da quando mi è venuta in mente questa, ho letteralmente introdotto il mio Simon alla dipendenza...chi lo conosce lo sa, ha un debole per il dolce, ma un dolce con le… Continue reading Marmellatina di cipolle rosse