Antipasti e apetizer · Cucina spagnola · Piatti unici · Ricette · Secondi

Revival: Polpetti alla galiziana – Pulpitos a la gallega

Nuova puntata e ne approfitto: visto che mancano pochi giorni alla chiusura del contest sui piatti di mare di La mia cucina improvvisata, oggi una ricetta semplice, gustosa e leggera, che arriva dritta dritta dalla Spagna! E allora via...ai fornelli!  --------------------------------------------------------------------- 08 gennaio 2013 Chi mi segue già sa della nostalgia che sento per la terra… Continue reading Revival: Polpetti alla galiziana – Pulpitos a la gallega

KCC · Pane e affini · Ricette · Vegetariano e vegano

Pane semintegrale

Eccomi di ritorno...ormai sono quasi 2 settimane che non mi faccio viva. Il perchè è da ricercarsi in mille impegni quotidiani che si sono sommati ad una partenza quasi improvvisa...in realtà era calcolata già da un pò, ma ho perso la cognizione del tempo e mi sono resa conto che era arrivato il momento solo… Continue reading Pane semintegrale

Pane e affini · Preparazioni base · Ricette · Salato

Focaccia al rosmarino – con lievito madre

E' da un pò che dovevo fare questo post ma non so perchè alla fine mi è passato di testa. Mi sono ricordata stamattina quando ho scambiato qualche mail con Laura di Home Gnam & Click, e la posto soprattutto perchè può tornare utile per i vostri esperimenti nel testare la forza del vostro lievito… Continue reading Focaccia al rosmarino – con lievito madre

Antipasti e apetizer · Insalate e contorni · Ricette · Vegetariano e vegano

Peperoni in agrodolce

Sto passando giorni davvero trafelati...tra le faccende quotidiane, visite mediche e i preparativi per l'addio al nubilato di una cara amica, non sono riuscita a dedicarmi al blog praticamente niente. Credo che ormai mi dovrò rassegnare...nella mia vita ci sono interminabili mesi di interminabile tempo a disposizione e settimane in cui si concentrano le cose… Continue reading Peperoni in agrodolce