Bimby · Dolci · Ricette

Torta nua con crema al cioccolato e nocciole

Oggi vi propongo una ricetta che qualche anno fa ha fatto letteralmente impazzire il web: la torta nua, una meraviglia di sofficità e sapore, che nella ricetta originale, viene arricchita dalla cremosità di tante cucchiaiate di crema pasticcera che affogano letteralmente nell'impasto. Io avevo del cioccolato fondente con nocciole da smaltire e così ho pensato… Continue reading Torta nua con crema al cioccolato e nocciole

Dolci · Ricette

Ciambella semplice al limone

La semplicità conquista sempre! Oggi vi propongo la ricetta di una torta dagli ingredienti semplici, senza burro, facile e veloce da realizzare ma con un  freschissimo gusto di limone. Per merenda o colazione, una bella fetta di questa ciambella al limone farà contenti grandi e piccini. Provatela e mi direte... E ora, seguitemi in cucina… Continue reading Ciambella semplice al limone

Dolci · Ricette

Whole orange cake – Pan d’arancio

"Torta di arancia intera"... così suonerebbe in italiano il nome di questa torta. Ma da noi si chiama "Pan d'arancio, e perché? Perché all'interno dell'impasto c'è un'arancia intera. Avete capito bene, sì: un'arancia intera, frullata con tutta la buccia. Per chi se lo stesse chiedendo: no, non si sente per niente l'amaro 😉 La ricetta… Continue reading Whole orange cake – Pan d’arancio

Dolci · KCC · Microonde · Ricette

Torta della nonna…al crisp

Due anni di blog, compiuti il 17 settembre...e lui poverino qui che aspetta, sicuro che prima o poi (tra tutto il corri corri quotidiano che da troppo ormai non mi lascia un attimo di respiro) io torni a trovarlo e a nutrirlo di nuovi post...e siccome nel frattempo, per ovviare ai problemi di tempo, in… Continue reading Torta della nonna…al crisp

Cucina regionale · Dolci · Ricette

Torta alla ricotta

Non riesco ancora a stare molto in piedi...il divano ormai ha l'impronta del mio sedere ben impressa sui cuscini e la mia cucina non mi vede da giorni!!! Finché la ferita del piede non si cicatrizzerà bene, non potrò poggiarlo del tutto a terra, e dovrò continuare ad annoiarmi e a farmi coccolare e cucinare… Continue reading Torta alla ricotta

Pane e affini · Ricette · Salato

Torta girella – con lievito madre

Oggi, 2 febbraio 2012, è il Pasta Madre Day...dovrei dire "era" visto che ormai la giornata è finita! La simpaticissima iniziativa è alla sua seconda edizione e prevede l'organizzazione di eventi sul tema pasta madre, appunto...ognuno può inventarsi un evento, coinvolgere un gruppo, iscriversi e realizzarlo...trovate più info qui, in caso vi interessasse per l'anno… Continue reading Torta girella – con lievito madre

Cucina regionale · Dolci · Ricette

Torta di sapa

Ultimamente sono stata un pò latitante da queste parti... lo ammetto e me ne scuso...ma purtroppo il tempo per dedicarmi al blog è stato scarsino in queste ultime settimane. Ora, grazie al freddo pungente arrivato di botto e al mio sistema immunitario andato in vacanza prima di Natale, mi rilasso piacevolmente davanti al monitor, a… Continue reading Torta di sapa