Dolci · Ricette · Salse

Sciroppo alla melagrana

Non so quanti chili di melagrane mi sono arrivati da destra e sinistra...dove destra è l'orto di mio padre e sinistra quello di mio suocero!!! Il problema è che mi annoio tantissimo a sbucciare questo frutto e quindi a fine pasto prediligo sempre qualcos'altro! Così mi sono armata di tanta pazienza, ho supplicato l'uomo di casa… Continue reading Sciroppo alla melagrana

Piatti unici · Primi e zuppe · Ricette · Salato · Vegetariano e vegano

Polenta con porcini e gorgonzola

Ci hanno regalato dei porcini...quella meraviglia della terra e dell'autunno che non si può coltivare, purtroppo! Insomma, nell'era dove l'uomo quasi tutto può...questa è una di quelle cose che decisamente non può!!! Quello che si può fare invece e scriverne il destino nel modo più succulento e che più ci aggrada. E siccome io i… Continue reading Polenta con porcini e gorgonzola