Light · Piatti unici · Piatti veloci · Ricette · Secondi

Pollo al curry e yogurt con riso Basmati

Sempre in tema di ricette leggere ma golose, per chi ama i gusti speziati, oggi vi ripropongo una ricetta pubblicata già qualche anno fa: un saporitissimo quanto leggerissimo pollo al curry e yogurt. È un piatto unico perché viene accompagnato da del semplice riso basmati, è light, e pure molto veloce e pratico da preparare...… Continue reading Pollo al curry e yogurt con riso Basmati

Light · Ricette · Vegetariano e vegano

il Kefir e i suoi prodigiosi fermenti

Dopo la pasta madre potevo esimermi? Non credo proprio! Così quando qualche tempo fa andai a trovare un'amica, appassionata anche lei di novità e del fai da te in cucina, non ho potuto dire di no alla sua domanda: "ho dei grani di kefir, ne vuoi un pò?". Lo scambio è presto fatto: a me… Continue reading il Kefir e i suoi prodigiosi fermenti

Dolci · Light · Vegetariano e vegano

Dessert alle fragole light

Da un pò mi capita di accendere il pc, entrare su wp con l'intenzione di scrivere (finalmente!) un nuovo post, magari resuscitando una ricetta dalle bozze o presentando l'ultimissima portata in tavola...ed in realtà poi mi dedico a tutto relax a leggere i post dei blog che seguo! Quindi mi vola il tempo tra letture… Continue reading Dessert alle fragole light

Dolci · Ricette

Plumcake yogurt, ricotta e frutti di bosco

Avrei dovuto postare questa ricetta qualche giorno fa, ma non volevo esagerare rimpinzandovi di troppi dolci...quindi l'ho lasciata riposare un pochino nelle bozze ed ora eccola qua, pronta per chi volesse sfornarla nel weekend ed avere una gustosa e sana colazione per i prossimi giorni...se dura 😉 ! Tutto nasce, anche questa volta, come un… Continue reading Plumcake yogurt, ricotta e frutti di bosco