Qualche anno fa mi sono cimentata nella produzione del panettone fatto in casa, e il risultato è stato inaspettatamente molto buono e stramorbido, solo un po' migliorabile dal punto di vista della dolcezza. E allora, visto che ricetta che vince non si cambia (se non leggermente), ho seguito la stessa, aumentando solo le dosi dello… Continua a leggere Panettone
Mese: dicembre 2019
Gamberi in crosta di patate
Un antipasto sfizioso, perfetto per il vostro menù di pesce delle feste.Un aperitivo insolito, accompagnato da un calice di buon bianco frizzantino... o semplicemente una coccola per un pranzo alternativo.Semplicissimo, gli ingredienti sono solo due: gamberi e patate.L'unica accortezza è che dovrete procurarvi uno spiralizzatore, quell'aggeggio infernale che trasforma la vostra verdura in spaghetti, tagliatelle… Continua a leggere Gamberi in crosta di patate