Babaganoush Ovvero caviale di melanzane, conosciuto anche come hummus di melanzane. Questa deliziosa crema dal nome particolare (che a me diverte un sacco 😀 ) è tipica del Medio Oriente. Potete portarla a tavola come antipasto ma si sposa benissimo anche come accompagnamento a piatti come il Falafel (polpettine di ceci) o sopra crostini, bruschette… Continua a leggere Babaganoush
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Sale Zucchero e Cannella 